Περιγραφή

Γνωστή και ως Καλαμίνθη είναι αρωματική και πολυετής πόα. Έχει γκριζοπράσινα φύλλα και μικρά λευκή ή μωβ ανθοφορία όλο το καλοκαίρι, ενώ φτάνει σε ύψος το ένα μέτρο. Αγαπά τις προσήλιες θέσεις φύτευσεις και ευδοκιμεί σε ασβεστούχα εδάφη. Μοιάζει με τα υπόλοιπα είδη της μέντας μιας και ανήκει στην ίδια οικογένεια (Lamiaceae). Τα χρησιμοποιούμενα μέρη του φυτού είναι τα φύλλα και τα άνθη, φρέσκα ή αποξηραμένα με εφαρμογές στην παρασκευή φαρμάκων αλλά και στην μελισσοκομία.